Portakallı Kuş Üzümlü İngiliz Kurabiyesi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Portakallı Kuş Üzümlü İngiliz Kurabiyesi Tarifi

Kolayca hazırlayabileceğiniz portakallı kuş üzümlü ingiliz kurabiyesi

Malzemeler
• 3 su bardağı un
• yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• 16 yemek kaşığı tereyağı/margarin (İsteğe göre daha az koyabilirsiniz)
• yarım su bardağı kurutulmuş kuş üzümü (ben daha az kullandım)
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
• 1 yumurta
• yarım su bardağı süt

Hazırlanması
1

Derin bir kapta unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın

tereyağını küçük küpler halinde kesin, kuş üzümleri ve portakal kabuklarıyla beraber kaba ekleyin

2

Yumurta ve sütü çırpın

bunu kuru malzemelerle karıştırın ve iyice yoğurun

3

Fırını 175C'ye getirin

hamuru ikiye bölün

hafif unlamış bir yerde her birini yuvarlayın

her bir hamuru 15-20 cm genişliğinde, 2,5 cm kalınlığında açın

yuvarla bir kalıp yardımıyla ( veya nescafe kapağıyla) her birinden 6-7 kurabiye kesin

(kurabiyelerin biraz kalın olmalarında yarar var yoksa kabarmazlar)

4

yağlanmış tepsiye kurabileleri dizin

önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin

sıcak servis yapın

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Portakallı Kuş Üzümlü İngiliz Kurabiyesi Tarifi Portakallı Kuş Üzümlü İngiliz Kurabiyesi Tarifi Kolayca hazırlayabileceğiniz portakallı kuş üzümlü ingiliz kurabiyesi Malzemeler • 3 su bardağı un • yarım su bardağı toz şeker • 1 paket kabartma tozu • 1 fiske tuz • 16 yemek kaşığı tereyağı/margarin (İsteğe göre daha az koyabilirsiniz) • yarım su bardağı kurutulmuş kuş üzümü (ben daha az kullandım) • 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu • 1 yumurta • yarım su bardağı süt Hazırlanması 1 Derin bir kapta unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın tereyağını küçük küpler halinde kesin, kuş üzümleri ve portakal kabuklarıyla beraber kaba ekleyin 2 Yumurta ve sütü çırpın bunu kuru malzemelerle karıştırın ve iyice yoğurun 3 Fırını 175C'ye getirin hamuru ikiye bölün hafif unlamış bir yerde her birini yuvarlayın her bir hamuru 15-20 cm genişliğinde, 2,5 cm kalınlığında açın yuvarla bir kalıp yardımıyla ( veya nescafe kapağıyla) her birinden 6-7 kurabiye kesin (kurabiyelerin biraz kalın olmalarında yarar var yoksa kabarmazlar) 4 yağlanmış tepsiye kurabileleri dizin önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin sıcak servis yapın