Fındıklı Krem Şokola Tarifi

3 yemek kaşığı buğday nişastası

3 yemek kaşığı pirinç unu

3 tepeleme yemek kaşığı kakao

1 su bardağı tozşeker

1 litre süt

2 adet yumurta

1 paket vanilya

2 tatlı kaşığı sıvı bitkisel margarin

1 su bardağı iri çekilmiş fındık

Krem şokolanın hazırlanması için; yumurtalar orta boy bir tencereye kırılır Özerine nişasta, pirinç unu ve kakao eklenir

Karışım bir taraftan tel çırpıcı yardımıyla çırpılırken bir taraftan da tozşeker ve süt azar azar ilave edilir

Tencere kısık ateşin üzerine oturtulup karışım sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar kaynatılır

Pişen muhallebiye bitkisel margarini eklenip iyice karıştırılır ve tencere ocaktan alınır

Üzerine vanilya ilave edilip mikser yardımıyla 5-6 dakika daha çırpılır

Muhallebi çekilmiş fındıkla karıştırılıp kup bardaklarına ya da kaselere paylaştırılır Buzdolabında soğutulduktan sonra servise sunulur