Lor Kurabiyesi Tarifi

LOR KURABİYESİ TARİFİ

MALZEMELER:
2 su bardağı un
250 gr tatlı lor
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/4 paket margarin (65 gr)
1 çay kaşığı kabartma tozu

YAPILIŞI:
1- Bir tencereye lor, yumurta, toz şeker, margarin, kabartma tozu konup karıştırılır
2- Elenmiş 2 bardak un ilavesiyle yumuşak bir hamur yapılır
3- Küçük parçalara ayrılıp avuç içinde yuvarlanır Hafifçe bastırılıp yağlanmış tepsiye dizilir
4- Orta ısılı fırında pembe renkte pişirilir
5- Yumuşak olması için, ılınınca bir tencereye alınıp kapağı kapatılır

Not: Kurabiyelerin üzerine yumurta sürülmez