Sade Kek Tarifi

Sade kek tarifi

MALZEME:
5 yumurta
6 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı pudra şekeri
yarım paket kabartma tozu
1 kahve kaşığı vanilya
1 limonun rendelenmiş kabukları

HAZIRLANIŞI:
Yumurtalar tencereye kırılır, şeker eklenir Hafif ateş üzerinde çırpılarak "ezilmiş yoğurt" kıvamına getirilir
Sonra: Ateşten indirilir Üzerine; elenmiş un, limon kabuğu, kabartma tozu ve vanilya konur İki-üç kere karıştırılarak birbirine yedırilir
Yağlanmış ve altına alüminyum folyo kâğıt serilmiş kek kalıbına konur
Önceden ısıtılmış fırına konulup 45 dakika kadar pişirilir
Hafif soğuyunca kalıptan çıkarılı