Karamelize Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Karamelize Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi

1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı limon suyu
Karamel için:
3 çorba kaşığı toz şeker

Önce şeker tavaya alınır ve kısık ateşte fazla karıştırmadan karamelize olması sağlanır

Karamel ıslatılmış 6 adet komposto kaseseine paylaştırılır

Sonra tencereye irmik, süt, şeker, limon kabuğu, limon suyu konur

Orta ateşte sürekli karıştırarak, göz göz olana kadar pişirilir

İçinde karamel olan kaselere konur

Buzdolabında 1 gece bekletilir ve ertesi günü servis tabağına ters çevrilir

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karamelize Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi Karamelize Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi 1 litre süt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı şeker 1 adet limon kabuğu rendesi 1 çorba kaşığı limon suyu Karamel için: 3 çorba kaşığı toz şeker Önce şeker tavaya alınır ve kısık ateşte fazla karıştırmadan karamelize olması sağlanır Karamel ıslatılmış 6 adet komposto kaseseine paylaştırılır Sonra tencereye irmik, süt, şeker, limon kabuğu, limon suyu konur Orta ateşte sürekli karıştırarak, göz göz olana kadar pişirilir İçinde karamel olan kaselere konur Buzdolabında 1 gece bekletilir ve ertesi günü servis tabağına ters çevrilir