Çikolatalı Büskivili Pasta Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Çikolatalı Büskivili Pasta Tarifi

Malzemeler
30 adet kedidili bisküvi
200 gr bitter çikolata
4 yumurta
2 su bardağı pudraşeker
100 gr eritilmiş tereyağı
120 ml krema
1 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı rom
Çekilmiş Antep fıstığı

Yapılışı
Bisküvili pasta hem kolay hem pratik bir ikramdır

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin

Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın

Yumurta sarılarını 1 bardak şekerle çırpın

Ilınmış çikolatayı ilave edin

Tereyağını ekleyin ve karıştırın

Bir su bardağı pudraşeker ve dört kaşık suyu tencerede karıştırıp orta ısıda eritin

Romu ilave edin

Yumurta aklarına şurubu ilave ederek çırpın

Çikolatalı karışımı bu karışıma ekleyin

Krema ve sütü bir kapta mikserle çırpın

Çikolatalı karışıma ilave edin

Bisküvileri romlu şuruba batırıp dikdörtgen bir kalıba bir sıra şeklinde dizin

Üzerine çikolatalı karışımın bir miktarını yayın

Diğer sıraları da bisküvi ve çikolatalı karışım şeklinde tamamlayın

Kalıbın üzerini streç folyoyla kapatıp buzdolabında bekletin

Tatlıyı servis tabağına kalıbı ters çevirerek alın

Üzerini çekilmiş Antep fıstığıyla süsleyip servis yapın

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çikolatalı Büskivili Pasta Tarifi Çikolatalı Büskivili Pasta Tarifi Malzemeler 30 adet kedidili bisküvi 200 gr bitter çikolata 4 yumurta 2 su bardağı pudraşeker 100 gr eritilmiş tereyağı 120 ml krema 1 yemek kaşığı süt 2 yemek kaşığı rom Çekilmiş Antep fıstığı Yapılışı Bisküvili pasta hem kolay hem pratik bir ikramdır Bitter çikolatayı benmari usulü eritin Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın Yumurta sarılarını 1 bardak şekerle çırpın Ilınmış çikolatayı ilave edin Tereyağını ekleyin ve karıştırın Bir su bardağı pudraşeker ve dört kaşık suyu tencerede karıştırıp orta ısıda eritin Romu ilave edin Yumurta aklarına şurubu ilave ederek çırpın Çikolatalı karışımı bu karışıma ekleyin Krema ve sütü bir kapta mikserle çırpın Çikolatalı karışıma ilave edin Bisküvileri romlu şuruba batırıp dikdörtgen bir kalıba bir sıra şeklinde dizin Üzerine çikolatalı karışımın bir miktarını yayın Diğer sıraları da bisküvi ve çikolatalı karışım şeklinde tamamlayın Kalıbın üzerini streç folyoyla kapatıp buzdolabında bekletin Tatlıyı servis tabağına kalıbı ters çevirerek alın Üzerini çekilmiş Antep fıstığıyla süsleyip servis yapın