Patlamış Mısır Tatlısı

Patlamış mısır tatlısı

Sizlere çok güzel ve pratik bir tarifim var ben buna bayılıyorum sizde deneyin vazgeçemeyeceksiniz



Malzemeler:
2 avuç mısır
2 yemek kaşığı pekmez
50 gr margarin
1 paket vanilya
yarım çay bardağı şeker

Yapılışı:
klasik az sıvı yağda önce mısırı patlatıyoruz ama tuz koymuyoruz onu bir kaba alıyoruz tencereye margarini alıyoruz eriyince şekeri atıyoruz karıştırarak eritiyoruz pekmezide katıp karıştırarak az biraz çeviriyoruz (pekmezi fazla ateşte tutmamak lazım çabuk yanıyor ve acı bir tat veriyor) ocağın altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz iyice karıştırıp SOĞUTMADAN hemen mısırları ekliyoruz bütün mısırlar bu karışıma bulanıncaya kadar iyice karıştırıyoruz (bu karışım baya bir sıcak olduğu için elimize dikkat ediyoruz) ve yine soğutmadan küçük kaselere koyuyoruz çünkü soğuyunca kabın şeklini alıyor çıtır çıtır ve enfes bi tat

ben bunu sık sık yaptığım için ölçüleri göz kararı verdim herkes ağız tadına göre şeker oranını ayarlayabilir bu karışımın mısırlarda fazla olmasını isteyen ölçüleri arttırabilir
AFİYET OLSUN