Su Muhallebisi Tarifi ( Karabük )

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Su Muhallebisi Tarifi ( Karabük )

Malzeme:
(Arzu edildiği kadar) pirinç unu
(Arzu edildiği kadar) nişasta
Toz şeker
Pekmez
Gül suyu
Su

Hazırlanışı:
Su Muhallebi, bilirsiniz, hazırlanması çok kolay sanılan ama, hayli maharet isteyen, çok hafif, leziz bir tatlı

Malûm, kıvamı tutturmak meselesi

İşe başlarken, pirinç unu ile nişastayı tatsız olarak pişirin

Sonra, muhallebi kıvamını alana kadar az şekerle pişirin

Muhallebiyi tepsinize döküp soğumasını bekleyin

Sonra, baklava şeklinde kesin

Üzerine sulandırılmış pekmez ve gülsuyu döküp ikram edin

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Su Muhallebisi Tarifi ( Karabük ) Su Muhallebisi Tarifi ( Karabük ) Malzeme: (Arzu edildiği kadar) pirinç unu (Arzu edildiği kadar) nişasta Toz şeker Pekmez Gül suyu Su Hazırlanışı: Su Muhallebi, bilirsiniz, hazırlanması çok kolay sanılan ama, hayli maharet isteyen, çok hafif, leziz bir tatlı Malûm, kıvamı tutturmak meselesi İşe başlarken, pirinç unu ile nişastayı tatsız olarak pişirin Sonra, muhallebi kıvamını alana kadar az şekerle pişirin Muhallebiyi tepsinize döküp soğumasını bekleyin Sonra, baklava şeklinde kesin Üzerine sulandırılmış pekmez ve gülsuyu döküp ikram edin