Sade Bisküvi Tarifi

Sade Bisküvi Tarifi

MALZEMELER:

-4,5 su bardağı un
-1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr)
-1 su bardağı Pudra şeker
-3 yumurta (1 tane yumurta akı üzeri için ayrılacak)
-Limon kabuğu rendesi
-1 paket vanilya
-1 su bardağı iç fındık
-1 çay kaşığı kabartma tozu

YAPILIŞI:

1- Un elenir Ortasına yağ, pudra, şeker, yumurta, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu, vanilya konup yoğrulur (Fazla yoğrulmaz, hamur bozulur)
2- Merdane ile yarım cm kalınlığında açılır Küçük kalıplarla kesilir
3- Bisküvilerin birer yüzleri yumurta akına, sonra da kıyılmış fındığa batırılıp tepsiye dizilir
4- Orta hararetli fırında pişirilir Sıcakken üzerine vanilyalı pudra şeker elenir