Vanilyali Sufle Tarifi

VANİLYALI SUFLE TARİFİ

Malzemeler:

4 yumurta akı
4 yumurta sarısı
35 gr etreyağı
yarım paket vanilya
75 gr toz şeker
25 gr un
1 çay bardağı süt
pudra şekeri

Yapılışı:

6 adet sufle kabının içine tereyağı sürüp toz şeker serpin Tereyağını ve unu karıştırıp vanilya ve süt ilave edin koyulaşana kadar kaynatın 1 adet yumurta akını çırparak bu karışıma ilave edin Soğumaya bırakın Yumurta sarılarını karışıma ekleyip iyice çırpın Şekeri ve kalan yumurta aklarını da katıp karıştırın Karışımı sufle kaplarına pay edin Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin üzerine pudra şekeri serperek servise sunun