Fistikli Tulumba Tatli Tarifi

Fistikli Tulumba Tatli Tarifi

MALZEMESİ
250 gr un
3 su bardağı şeker
125 gr margarin
4 yumurta
biraz fıstık içi
yarım limon
1 kaşık şeker
1 fiske tuz

YAPILIŞI
3 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı su, yarım limon suyu ile şerbetinizi hazırlayınız, bir tencereye 1,5 bardak suyu, 125 gr margarini, 1 kaşık tozşekeri, tuzu koyup kaynatınız Su kaynaymca içerisine unu döküp hızla karıştırarak hamur yapınız ve ateş üstünde 10 dakika pişiriniz Ilık hale gelen hamura 4 yumurta kırıp iyice yoğurunuz Bundan merdane kalınlığında ruleler yapınız Bu ruleleri 1 parmak uzunluğunda kesip bıçakla etraflarına çizik yapınız Kızgın yağda iyice kızartınız ve hepsini soğuk şuruba atınız Şurubun dibine çökenleri servis tabağına alıp üstünü çekilmiş fıstık ile süsleyip servis yapınız