Kalburabastı Tarifi

Kalburabastı Tarifi

Malzemeler:
2 yumurta
2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
biraz tuz
alabildiği kadar un

Şerbet için:
45 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1/2 limon suyu

Yapılışı:
Hamur yoğrulur Ceviz büyüklüğünde koparılıp rendeden yuvarlanır yağsız tepsiye sıralanır 200°de pembeleşinceye kadar kızartılır Soğuyunca üzerine sıcak olarak hazırlanmış şerbet dökülür Üzeri bir başka tepsiyle kapatılır