Yalnız Mesajı Göster

Vişneli Kek Tarifi

Eski 10-29-2012   #7
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Vişneli Kek Tarifi



1 paket margarin

1 su bardağı tozşeker

1/2 su bardağı çekilmiş fındık veya ceviz

4 adet yumurta

1 paket bitter çikolata

1,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

750 gram vişne

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırdıktan sonra, sarılarına yağı ve şekeri ilave edip, iyice çırpalım

Bu karışıma, 1,5 su bardağı unu, benmari usulü erittiğimiz çikolatayı, çekilmiş fındığı, kabartma tozunu ve çekirdeklerini ayıklayıp, suyunu sıktığımız vişneleri de katıp, karıştıralım

Yumurtaların beyazını bir fiske tuz ilavesi ile kar haline gelinceye kadar çırpıp, karışıma kattıktan sonra tahta kaşık ile karıştıralım

Yağlanmış bir kek kalıbına veya yuvarlak bir tepsiye yayıp, üzerine vişne taneleri serperek 180°C'li fırında 1 saat kadar pişirelim

Fırından çıkarıp, 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servis yapalım

Alıntı Yaparak Cevapla