Kremalı Çikolatalı Puding Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Kremalı Çikolatalı Puding Tarifi

3 su bardağı süt
2 su bardağı krema
2 çorba kaşığı tarçın
1 su bardağı şeker
1 büyük paket bitter çikolata
3 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tarçın

Tencereye, süt,krema şekerin yarısı, kakao ve parçalara krılmış çikolata konur

Kısık ateşte çikolata eriyene dek pişirilir

Daha sonra soğumaya terk edilir

Yumurta sarıları ve kalan şeker mikserle 2-3 dakika çırpılır

Soğuk çikolatalı karışıma yedirerek eklenir

Karışım ısıya dayanıklı kaselere paylaştırılır

Kaseler içinde su bulunan tepsiye sıralanır

Önceden ısıtulmış 150 derece fırında yarım saat kadar pişirilir

Soğuyunca üzerine tarçın serperek ikram edilir

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kremalı Çikolatalı Puding Tarifi Kremalı Çikolatalı Puding Tarifi 3 su bardağı süt 2 su bardağı krema 2 çorba kaşığı tarçın 1 su bardağı şeker 1 büyük paket bitter çikolata 3 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tarçın Tencereye, süt,krema şekerin yarısı, kakao ve parçalara krılmış çikolata konur Kısık ateşte çikolata eriyene dek pişirilir Daha sonra soğumaya terk edilir Yumurta sarıları ve kalan şeker mikserle 2-3 dakika çırpılır Soğuk çikolatalı karışıma yedirerek eklenir Karışım ısıya dayanıklı kaselere paylaştırılır Kaseler içinde su bulunan tepsiye sıralanır Önceden ısıtulmış 150 derece fırında yarım saat kadar pişirilir Soğuyunca üzerine tarçın serperek ikram edilir