Elmali Kek Tarifi

Elmali Kek Tarifi

Mazemeleri
3 elma
3 yumurta
1,5 su b tozşeker
yarım p margarin
1 çay b süt
1 p kabartma tozu
1 p vanilya
1 limon kabuğu rendesi
2 çorba k üzüm
2 çorba k fındık
2 su b un
1 tatlı k tarçın

HAZIRLANIŞI:
Kek için şeker(şekerden 2 çorba kaşığı
elmalar için ayırın) ve margarini mikserle çırpın
üzerine tek tek yumurtaları kırıp çırpmaya
devam edin sütü,kabartma tozunu,vanilyayı,
limon kabuğu rendesini,üzümü ve fındığı da
ekleyin2 su bardağ un kıvam olarak yeterli
oluyor karışım sağlandıktan sonra kelepçeli
kek kalıbına boşaltın elmaları ortadan ikiye
kesip çekirdeklerini alın ters çevirip üzerini
bıçakla elma dağılmadan karelere kesin
elmaları hafifçe kek hamurunun üzerine
bastırarak dizin ayırdığınız şekeri ve tarçını
elmaların üzerine serpiştirip fırına koyun
180 derecede daha sonra fırının ısısını ayarlayarak
içi yumuşak kalmayacak şekilde pişirin