Peynir Helvası Tarifi ( Kahramanmaraş )

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Peynir Helvası Tarifi ( Kahramanmaraş )

Malzemeler (4 kişilik)
Yarım kilo tuzsuz peynir
400 gr un
250 gr tereyağı
Yarım kilo şeker
300 gr su

Yapılışı
Peynir rendelenir 1 bardak su ile kaynatılır

Peynir erir, un tereyağında kısık ateşte iyice kavrulur

Una kaynamış peynir ilave edilir, ezerek karıştırılır, birbirine yedirilir

Diğer şeker ve su kaynar, kavrulmuş peynirli unla karıştırılır

Kısık ateşte iyice yedirilir

Yeşil fıstık ve çedene içi ile süslenir

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynir Helvası Tarifi ( Kahramanmaraş ) Peynir Helvası Tarifi ( Kahramanmaraş ) Malzemeler (4 kişilik) Yarım kilo tuzsuz peynir 400 gr un 250 gr tereyağı Yarım kilo şeker 300 gr su Yapılışı Peynir rendelenir 1 bardak su ile kaynatılır Peynir erir, un tereyağında kısık ateşte iyice kavrulur Una kaynamış peynir ilave edilir, ezerek karıştırılır, birbirine yedirilir Diğer şeker ve su kaynar, kavrulmuş peynirli unla karıştırılır Kısık ateşte iyice yedirilir Yeşil fıstık ve çedene içi ile süslenir