Erişteli Kesme Muhallebi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Erişteli Kesme Muhallebi Tarifi

4 su bardağı süt
1 su bardağı erişte
2 dolu çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Kaynayan suya erişteler atılır ve yumuşayana kadar haşlanır, suyu süzülür

Süt, nişasta ve şeker bir tencereye konur

Karıştırarark kıvam alana kadar pişirilir

Erişteler ve vanilya katılır, karıştırılır

Islatılmış bir kaba dökülür

Bir gece buzdolabında bekletilir

Ertesi günü kare kare kesilir

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Erişteli Kesme Muhallebi Tarifi Erişteli Kesme Muhallebi Tarifi 4 su bardağı süt 1 su bardağı erişte 2 dolu çorba kaşığı nişasta 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya Kaynayan suya erişteler atılır ve yumuşayana kadar haşlanır, suyu süzülür Süt, nişasta ve şeker bir tencereye konur Karıştırarark kıvam alana kadar pişirilir Erişteler ve vanilya katılır, karıştırılır Islatılmış bir kaba dökülür Bir gece buzdolabında bekletilir Ertesi günü kare kare kesilir