Sargı Burma Tarifi

Sargı burma tarifi

SARGI BURMA

Malzemeler:
1 bardak süt
1 bardak zeytinyagi
1 bardak yogurt
3 tane yumurta
tuz,kabartma tozu
bardak cekilmis ceviz
acmak icin nişasta
Serbeti icin
4 bardak seker
4,5 bardak su,
birkac damla limon suyu

Yapilisi :
Malzemelerin hepsini karistirip yumusak bir hamur elde edin,bezeleri alin,üstünü örtüp hamuru dinlendirin hamur dinlendigi icin iyi acilir,hamuru dinlendirdikten sonra nisasta ile bezeleri acabildiginiz kadar ince acin,acilan hamuru ortadan ikiye kesin ceviz serpin oklavaya gevsek bir sekilde sarin ve büzün,dilim seklinde kesin,yaglanmis tepsiye dizin ,tepsi dolduktan sonra siviyagini iyice isitin yani kizdirin hamura döktügünüz an kabarmasi lazim,daha sonra isitilmis firinda alt üst kizarana kadar pisirin,firindan ciktiktan sonra iliyinca sebetinide ilik olarak dökün,cok sicakken serbetini dökerseniz tatliniz hamur olur afiyet olsun