Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi

UNSUZ ÇİKOLATALI KEK

Malzemeler
100 gr kahverengi şeker
6 yumurta
500 gr bitter çikolata
2 çorba kaşığı portakal suyu
1 tatlı kaşığı toz tarçın
½ paket vanilya
300 ml koyu çırpılmış krema

Yapılışı
Fırını önceden 180 dereceye getirin
23 cm lik kek kalıbını yağlayıp, kenarlarınıda kaplayacak şekilde yağlı kağıt serin
Yumurta ve şekeri iyice krema kıvamına gelinceye kadar 10 dakika Arzum Farina mikser ile çırpın
300 ml kremayı çırparak koyulaştırın
Ben maride çikolatayı eritin İçine tarçın, vanilya çırpılmış yumurta karışımını ve portakal suyunu ilave edip, el blender çubuğu ile karıştırın Koyulaştırdığınız kremayı da 2-3 seferde ilave edip, tahta kaşık ile karıştırmaya devam edin
Unsuz kek karışımını yağlayıp, yağlı kağıtla kapladığınız kalıba dökün Yaklaşık 1 saat pişirin
Soğuduktan sonra kalıptan çıkartın
Krema veya dondurma ve meyve salatası ile birlikte servis yapın