Yeşil Fistikli Krema Tarifi (Kasede)

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

YEŞİL FISTIKLI KREMA Tarifi (kasede)

1 kg

kaynar süt
4 yumurta sarısı
200 gr

toz şeker
50 gr

kabukları soyulmuş makineden çekilmiş yeşil fıstık
15 gr

un
15 gr

nişasta
1/4 kahve kaşığı vanilya

Bir tencerede yumurta sarısı, yeşil fıstık, toz şeker, un, nişasta ve vanilyayı yumurta çırpma teli ile iyice karıştırınız ve beş dakika dinlendiriniz

Sonra karıştırarak kaynar sütü ilâve edip ağır ateşte devamlı karıştırıp ağır ağır 5 dakika kaynatıp ateşten alınız

Kaselere boşaltıp, soğuk olarak servis ediniz

Not: Mikseri olanlar yeşil fıstığı sütle mikserde kayboluncaya kadar çekip kaynatırlarsa çok daha güzel olur

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yeşil Fistikli Krema Tarifi (Kasede) YEŞİL FISTIKLI KREMA Tarifi (kasede) 1 kg kaynar süt 4 yumurta sarısı 200 gr toz şeker 50 gr kabukları soyulmuş makineden çekilmiş yeşil fıstık 15 gr un 15 gr nişasta 1/4 kahve kaşığı vanilya Bir tencerede yumurta sarısı, yeşil fıstık, toz şeker, un, nişasta ve vanilyayı yumurta çırpma teli ile iyice karıştırınız ve beş dakika dinlendiriniz Sonra karıştırarak kaynar sütü ilâve edip ağır ateşte devamlı karıştırıp ağır ağır 5 dakika kaynatıp ateşten alınız Kaselere boşaltıp, soğuk olarak servis ediniz Not: Mikseri olanlar yeşil fıstığı sütle mikserde kayboluncaya kadar çekip kaynatırlarsa çok daha güzel olur