Yalnız Mesajı Göster

Rulo Pasta Tarifi

Eski 10-29-2012   #2
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Rulo Pasta Tarifi



Rulo Pasta Tarifi

Malzemeler

RULONLUN MALZEMESİ
6 Yumurta
1 Su Bardağı Un
8 Çorba Kaşığı Toz Şeker
1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu

KREMANIN MALZEMESİ
3 Muz
2 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
2 Su Bardağı Krem Patisserie (Pasta kreması)
1 Su Bardağı Krem Şanti

Yemeğin Tarifi
RULONUN HAZIRLANIŞI
Şeker ve yumurtaları çukur bir kap içerisinde mikserle iyice çırpın Karışıma un ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırın
Bir tepsinin içerisini yağlı kağıt ile kaplayın Karışımı tepsiye dökün ve düzgünce yayın 220 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin

KREMANIN
Krem şanti ile krem patis*serie?yi karıştırın Hazırladığınız karışımı soğumuş kekin üzerine düzgünce yayın
Kekin ortasına muzları dizin ve pastayı rulo şeklinde katlayın Pastayı normal ebatlarda keserek üzerini pudra şekeri ve muz dilimleri ile süsleyin
1 dilim pandispanyayı 18 cm çapındaki bir pasta çemberine koyun Pandispanyanın üzerini krem patisserie ile kaplayın ve 2ci pandispanyayı üzerine kapatın
Pandispanyanın üzerini krema ile kaplayın 4 muzu ikişer parçaya bölerek pandispanyanın üzerine düzgünce dizin
Jöleyi suda eritin ve donmak üzereyken muzların üzerine dökün Pastayı buzdolabında dondurduktan sonra servis yapın


Alıntı Yaparak Cevapla