İskoç Usulü Yulaf Ezmesi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

İSKOÇ USULÜ YULAF EZMESİ TARİFİ

Malzemeler:

2+1/2 su bardağı su
120 gr (1 su bardağı) yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Orta boy bir tencerede suyu orta ateşte kaynatınız

Kaynayınca yulaf ezmesini yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak katınız

Ateşi iyice kısıp, yulaf ezmesini 15 dakika, sık sık karıştırarak pişiriniz

Tuzu ekleyip sürekli karıştırarak, 5 dakika daha pişiriniz

Tencereyi ateşten alıp, yulaf ezmesini ısıtılmış kaselere boşaltarak servis ediniz

Not: İskoçlar geleneksel olarak yanında bir kase soğuk süt yada kremayla kahvaltıda yerler

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İskoç Usulü Yulaf Ezmesi Tarifi İSKOÇ USULÜ YULAF EZMESİ TARİFİ Malzemeler: 2+1/2 su bardağı su 120 gr (1 su bardağı) yulaf ezmesi 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: Orta boy bir tencerede suyu orta ateşte kaynatınız Kaynayınca yulaf ezmesini yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak katınız Ateşi iyice kısıp, yulaf ezmesini 15 dakika, sık sık karıştırarak pişiriniz Tuzu ekleyip sürekli karıştırarak, 5 dakika daha pişiriniz Tencereyi ateşten alıp, yulaf ezmesini ısıtılmış kaselere boşaltarak servis ediniz Not: İskoçlar geleneksel olarak yanında bir kase soğuk süt yada kremayla kahvaltıda yerler