Kayısılı Turta Tarifi

20 adet taze kayısı

3 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağı

1 su bardağı un

15 çay bardağı şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Üzeri için:

4 çorba kaşığı kayısı reçel

Antepfıstığı

Yumurtayı şekerle beş dakika kadar çırpın, yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin Bu karışıma unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip karıştırın ve yağlanıp unlanmış büyük fırın tepsisine dökün Kayısıların çekirdeklerini ayıklayıp tepsideki harcın üzerine aralıklarla dizin ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin Fırından alınca üzerine reçeli biraz sulandırıp sürün Soğuyunca fıstıklarla süsleyin