Şeftalili İrmik Pastası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Şeftalili İrmik Pastası Tarifi

Malzemeler
9 yk irmik
Dört buçuk su bar

süt
12 yk toz şeker
1 limonun rendelenmiş kabuğu
3 adet şeftali(1′i süslemek için)

Tarif
Bir tencerede irmiği, sütü, şekeri ve limon kabuğunu devamlı karıştırarak, kaynayana kadar yüksek daha sonra kısık ateşte pişiriyoruz

Boza kıvamına gelince ateşten alıyoruz

Yuvarlak geniş bir kaba irmiğin yarısını alıyoruz

Şeftalileri soyup ince ince dilimliyoruz ve kaptaki irmiğin üzerine diziyoruz

Kalan karışımıda onların üzerine döküp, spatulayla düzgünleştiriyoruz

Buzlukta soğutuyoruz

Servis edileceği zaman 1 adet şeftaliyle üzerini süslüyoruz

AFİYET OLSUN!

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Şeftalili İrmik Pastası Tarifi Şeftalili İrmik Pastası Tarifi Malzemeler 9 yk irmik Dört buçuk su bar süt 12 yk toz şeker 1 limonun rendelenmiş kabuğu 3 adet şeftali(1′i süslemek için) Tarif Bir tencerede irmiği, sütü, şekeri ve limon kabuğunu devamlı karıştırarak, kaynayana kadar yüksek daha sonra kısık ateşte pişiriyoruzBoza kıvamına gelince ateşten alıyoruz Yuvarlak geniş bir kaba irmiğin yarısını alıyoruzŞeftalileri soyup ince ince dilimliyoruz ve kaptaki irmiğin üzerine diziyoruzKalan karışımıda onların üzerine döküp, spatulayla düzgünleştiriyoruz Buzlukta soğutuyoruzServis edileceği zaman 1 adet şeftaliyle üzerini süslüyoruz AFİYET OLSUN!