Ananaslı Cheesecake Tarifi

Ananaslı Cheesecake Tarifi

Taban
Burçak bisküvi ve tereyağ
Krema
1 paket Labne
1 yumurta
1 kaşık buğday nişastası
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı pudra şekeri

Ananaslı sos:
1 su bardağı ananas suyu
Nişasta
Doğranmış ananas dilimleri

Bisküviler robotta çekilip un haline getirilir, tereyağ ekleyip tekrar karıştırılır Kalıpların altına bu karışım bastırarak yerleştirilir Ben 1 paket bisküvi kullandım, tereyağını kıvamına göre ayarladım
Krema için önce krem şanti süt ile hazırlanır Sonra diğer malzemeler eklenerek mikserla karıştırılır
Bisküvilerin üzerine krema kalıbın 2/3′ni geçmeyecek şekilde paylaştırılıp, 170 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir
Cheesecakeler fırından alınıp soğutulur 1 gece buzdolabında bekletilir
Sos için ananas suyu nişasta ile pelte kıvamında pişirilir Sos ılınınca cheesecakelerin üzerine dökülür Ortalarına ananas koyup, servis yapılır