Frambuazlı Cheescake Tarifi

Frambuazlı Cheese Kek Tarifi

Hamur için:
75 gr eritilip ılıtılmış margarin
50 adet pötibör bisküvi
1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için:
1 paket labne peynir (200 gr)
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 paket vanilyalı puding
4 adet yumurta

Sos için:
1 su bardağı frambuaz (çilek de kullanabilirsiniz)
3 yemek kaşığı pudraşekeri

Bisküvileri ufalayıp mutfak robotunda un haline gelinceye kadar çekin Çukur bir kaba aktarıp üzerine margarin ve tarçını ekleyin İyice yoğurup yumuşak bir hamur hazırlayın
Hamuru kelepçeli kek kalıbının (kalıbın tabanını alüminyum folyoyla kaplayın) tabanına elinizle bastırarak, kenarlarını da kaplayacak şekilde yayın Buzdolabında 30 dakika bekletin
Diğer taraftan, süzme yoğurt, tozşeker ve labne peyniri derin bir kaba koyup 2 dakika kadar çırpın Vanilyalı puding ve yumurtaları da ayrı bir kapta 3 dakika çırpın ve yoğurtlu karışıma ekleyerek3 dakika daha çırpın
Peynirli karışımı bir kalıba aktarıp üzerini kaşıkla düzeltin10 dakika önceden ısıtıp 150 dereceye ayarladığınız fırının alt rafında 30 dakika kadar pişirin Buzdolabında 4 saat beklettikten sonra kalıptan çıkarın ve servis tabağına yerleştirin
Frambuazları ayıklayıp yıkayın Kağıt havluyla kurulayıp robota aktarın Pudraşekerini ekleyip püre haline gelinceye kadar çekin Frambuaz sosunu cheese kekle birlikte servise sunun