İslak Kurabiye Tarifi

ISLAK KURABİYE TARİFİ

Malzemeler:

2 adet yumurta
5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 paket tereyağı
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Üzerine:
Hindistan cevizi

Yapılışı:

Bütün malzemeler karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir Kurabiye şekli verilir 180 derecelik fırında pişirilir Bir tencereye şeker ve su konup kaynatılır Ilımaya bırakılır Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine ılık şerbet dökülür Soğuyunca üzerine hindistan cevizi serpilip servis yapılır