Kahveli Kurabiye Tarifi

Kahveli Kurabiye Tarifi

Akşamüzeri pencere kenarında koltuğunuza uzanıp kitap okurken, film izlerken, sevdiklerinizle sohbet ederken damağınızı tatlandıracak kahveli kurabiye tarifi

Malzemeler,
250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı buğday nişastası
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı Türk kahvesi
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un



Hazırlanışı,
Tereyağını küçük parçalar halinde doğrayın
Derin bir kaba tüm malzemeleri alıp karıştırın
Malzemeler özleşene kadar iyice yoğurun
Hamuru buzdolabında 15 dakika bekletin
Sürenin sonunda dolaptan çıkarın
Merdane yardımıyla orta kalınlıkta açın
Hamurdan dikdörtgen olacak şekilde kurabiyeler kesin
Fırın tepsisine yağlı kâğıt serip kurabiyeleri dizin
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişirin
Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp tepside ılınması için bekletin
Ilınan kurabiyeleri servis tabağına alın
Afiyet olsun
Notlar,
Pudra şekeriniz yoksa; mutfak robotunda toz şeker çekip elde edebilirsiniz
Kurabiye hamurunu açtıktan sonra kurabiye kalıplarıyla da şekil verebilirsiniz