Limonlu Kareler Tarifi

Limonlu Kareler Tarifi

Malzemeler:

1 paket Ülker Pötibör sütlü bisküvi
½ bardak un
1/4 su bardağı kahverengi şeker
1/4 su bardağı dolap ısısında margarin
1 paket krem peynir
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
3,5 çorba kaşığı taze limon suyu
1/4 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 tatlı kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:
1 Fırını 175 derecede ısıtın
2 Isıya dayanıklı 20 cmlik herhangi bir dikdörtgen/kare kabı, yanlarını da kapatacak şekilde alüminyum folyoyla kaplayın
3 Pötibörleri robotta çekin İçine ½ bardak un ve kahverengi şeker ilave edip karıştırın
4 Robot hareket halindeyken soğuk margarini ilave edip iri taneli ekmek kırıntısı görünümü alana kadar karıştırın
5 Elde ettiğiniz karışımı folyoyla kapladığınız kalıba yayın ve bir bardağın arkasıyla bastırarak düzleştirin Fırında 15 dakika pişirin
6 Bu arada krem peynir ve toz şekeri mikserle orta hızda çırpın, yumurtaları ve unu ilave edip çırpmaya devam edin
7 1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesini, limon suyunu ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırdıktan sonra pişirdiğiniz bisküvi karışımının üzerine dökün Fırında 25-30 dakika kadar pişirin Ortasına kürdan soktuğunuzda kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir
8 Fırından çıkarıp soğutun Üzerini folyoyla sarıp en az 3-4 saat, tercihen 1 gece boyunca dolapta bekletin
9 Servis yapmadan önce pudra şekerini ve kalan 2 çorba kaşığı limon kabuğu rendesini de serpip karelere bölün