Jöleli Tart Tarifi

Tart Hamuru

Pasta kremi

5 adet portakal

250 gr tozşeker

1 su bardağı su

6-7 adet jelatin yaprağı

Tart hamurunu hazırlayıp pişiriniz

5 adet portakalın suyunu çıkarınız

Portakal suyuna tozşekeri koyup, eritiniz

Jelatin yapraklarını yıkayıp, 1 bardak ılık su içerisinde jelatini eritiniz

Portakal suyuna jelatinli suyu ilâve edip, hepsini çok ince delikli bir süzgeçten geçiriniz

Tart kalıbınız büyüklüğündeki bir kaba bu jelatinli portakal suyunu koyup, buzdolabında dondurunuz

Soğuyan tartı kalıbından çıkarıp, içine pasta kremini koyup, çevresi kadar yayınız

Donan portakallı jelatin kabını sıcak suyun içine kalıpla sokup, jelatini biraz gevşetiniz

Tartınızın üzerine jelatini ters çeviriniz ve servis yapınız