Muhallebili Güllaç Tarifi

6 yaprak güllaç

4 su bardağı süt

2 su bardağı şeker

1 su bardağı ceviz

1 çay bardağı gülsuyu

İÇİ:

2 su bardağı süt

3 kaşık şeker

2 kaşık un

Vanilya

1 yumurta sarısı

SÜSLEMEK İÇİN:

Nar

2 su bardağı süt, 3 kaşık şeker, 2 kaşık un ve 1 yumurta sarısını iyice karıştırın Katılaşıncaya kadar pişirin Katılaşınca vanilyayı ekleyin mikserle 10 dakika çırpın Soğutun

4 su bardağı sütü kaynatın

Kenarlı büyük tepsiye güllacı koyun Üzerine kepçe ile sütü gezdirin Küçük cam kaseye alın Ortasına 1 kaşık muhallebi koyun ve dışarıda kalan kenarları ortasına bohça gibi kapatın Güllacı servis tabağına alın

Bütün güllaçlara aynı işlem uygulayın Kalan sütü ısıtıp üzerine dökün Ortalarına 1 tatlı kaşığı gülsuyu koyun Üzerini narla süsleyin ve servis yapın