Duble Çikolatalı Kurabiye Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Duble Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Kurabiyeler için:

160 gr NESTLE bol sütlü çikolata

¾ su bardağı damla çikolata

1 + ¼ su bardağı un

¾ çay kaşığı kabartma tozu

½ çay kaşığı tuz

120 gr margarin

½ su bardağı esmer şeker

¼ su bardağı toz şeker

1 adet yumurta

½ su bardağı dövülmüş ceviz

Çikolatalı Krema için:

120 gr NESTLE bol sütlü çikolata

2 yemek kaşığı tereyağı yada margarin

1 + ¼ su bardağı pudra şekeri

2 yemek kaşığı süt

Çikolatayı benmari usulü yada mikrodalgada eritip oda sıcaklığına gelene kadar soğutun

Bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın

Başka bir kasede tereyağı, esmer şeker, şeker ve vanilyayı krema kıvamına gelene kadar çırpın

Eritip soğuttuğumuz çikolatayı ve yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin

Azar azar unu, damla çikolataları ve dövülmüş cevizi ekleyip karıştırın

Hamurdan kaşık yardımıyla parçalar alıp, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dökün

Önceden 170 Cye ısıttığınız fırında 8-9 dakika pişirin ve fırından çıkarıp 2-3 dakika soğuması için bekleyin

Kreması için bir tavada yada mikrodalgada çikolata ve tereyağını birlikte eritin

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekerini ve sütü ekleyip koyu bir kıvam alana kadar karıştırın

Soğuyan kurabiyelerimizin ortasına hazırladığınız kremadan sürüp servis edin

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Duble Çikolatalı Kurabiye Tarifi Duble Çikolatalı Kurabiye Tarifi Kurabiyeler için: 160 gr NESTLE bol sütlü çikolata ¾ su bardağı damla çikolata 1 + ¼ su bardağı un ¾ çay kaşığı kabartma tozu ½ çay kaşığı tuz 120 gr margarin ½ su bardağı esmer şeker ¼ su bardağı toz şeker 1 adet yumurta ½ su bardağı dövülmüş ceviz Çikolatalı Krema için: 120 gr NESTLE bol sütlü çikolata 2 yemek kaşığı tereyağı yada margarin 1 + ¼ su bardağı pudra şekeri 2 yemek kaşığı süt Çikolatayı benmari usulü yada mikrodalgada eritip oda sıcaklığına gelene kadar soğutun Bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın Başka bir kasede tereyağı, esmer şeker, şeker ve vanilyayı krema kıvamına gelene kadar çırpın Eritip soğuttuğumuz çikolatayı ve yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin Azar azar unu, damla çikolataları ve dövülmüş cevizi ekleyip karıştırın Hamurdan kaşık yardımıyla parçalar alıp, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dökün Önceden 170 Cye ısıttığınız fırında 8-9 dakika pişirin ve fırından çıkarıp 2-3 dakika soğuması için bekleyin Kreması için bir tavada yada mikrodalgada çikolata ve tereyağını birlikte eritin Soğuduktan sonra üzerine pudra şekerini ve sütü ekleyip koyu bir kıvam alana kadar karıştırın Soğuyan kurabiyelerimizin ortasına hazırladığınız kremadan sürüp servis edin