Meyveli Tartolet Tarifi

Meyveli Tartolet Tarifi

2 su bardağı un
150 gram margarin
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 yumurta sarısı

Meyvesi için:
600 gram kivi, armut, vişne
2 çorba kaşığı vişne reçeli

Krema için:
2,5 su bardağı süt
1,5 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı toz şeker
35 gram margarin
3 yumurta sarısı
1/2 çay kaşığı vanilya

Hamuru için unu eleyin Ortasını havuz gibi açın Küp, küp kesilmiş margarin ve diğer malzemeleri ilave edin Hızla yoğurun Yarım saat kadar dinlendirin Bu sürenin sonunda hamuru merdaneyle açm Tartölet kalıplarına yerleştirin Hamuru çatalla birkaç yerinden delin 30-35 dakika pişirin Krema için bir tencereye yumurtalar, şeker ve vanilyayı koyun Karıştırın İçine kaynar sütün dörtte birini katın Unu ilav eedin Bu karışıma kalan kaynar sütü de ekleyip, karıştırın Tencereyi orta hararetteki ocağa koyun 3-5 dakika telle çırparak pişirin Ocaktan alın İçine margarini ilave edip, arasıra karıştırarak soğutun Hazırladığınız kremayı tartöletlerin üzerine yayın Küçük kesilmiş meyveleri dizin Son olarak üzerlerine hafifçe sulandırılmış vişne reçelini fırçayla sürüp, servis yapın