Ezme Ayva Tatlısı Tarifi

Ezme Ayva Tatlısı

3 adet ayva
2 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 su bardağı su

Ayvalar soyulur, elma dilimi şeklinde dilimlenir Tencereye yerleştirilir Üzerine su konur Kapak kapatılır Kısık ateşte yarım saat pişirilir Nişasta 1 çay bardağı suda eritilir Ayvaların üzerine önce şeker, sonra nişasta eklenir Kaşıkla ezerek pişirilir Yayvan bir fırın kabına dökülür, düzeltilir Soğuyunca kare şeklinde kesilir