Çilekli Sakız Muhallebisi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Çilekli Sakız Muhallebisi Tarifi

1 kase çilek
3 parça damla sakızı
1 su bardağı şeker
3 su bardağı süt
1 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta

Çilek, yıkanır, robottan geçirilir

Tencereye un ve margarin konur, hafif pembeleşene kadar kavrulur

Üzerine soğuk süt, şeker, nişasta, çekilmiş çilek, dövülmüş damla sakızı eklenir

Orta ateşte göz göz olana kadar pişirilir

Daha sonra kaselere paylaştırılır

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çilekli Sakız Muhallebisi Tarifi Çilekli Sakız Muhallebisi Tarifi 1 kase çilek 3 parça damla sakızı 1 su bardağı şeker 3 su bardağı süt 1 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı nişasta Çilek, yıkanır, robottan geçirilir Tencereye un ve margarin konur, hafif pembeleşene kadar kavrulur Üzerine soğuk süt, şeker, nişasta, çekilmiş çilek, dövülmüş damla sakızı eklenir Orta ateşte göz göz olana kadar pişirilir Daha sonra kaselere paylaştırılır