Konu
:
Vanilyalı Damla Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi
Yalnız Mesajı Göster
Vanilyalı Damla Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi
10-29-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Vanilyalı Damla Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi
Vanilyalı Damla Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi
Malzemeler
pandispanya için
4 tane oda ısısında yumurta
4 kahve fincanı pudra şekeri
4 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
pandispanyayı ıslatmak için:
yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı şeker
pastanın kreması için:
1 paket vanilyalı kremole
1 paket krem şanti
500 ml süt
Yapılışı
önce yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz
ardından birlikte elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilyayı çırpıcının en düşük ayarında sadece malzemeler birbirine karışana kadar çırpıyoruz
26 cm çapında tabanına yağlı kağıt geçirdiğimiz pasta çemberinin ya da kelepçeli kalıbın kenarlarını yağlayıp hamuru içine boşaltıyoruz
180 derecede pişmeye bırakıyoruz
kek fırından çıkınca bir beze sarıp soğumasını bekliyoruz
soğuduktan sonra pasta levyesi yardımıyla ortadan ikiye kesiyoruz
her iki katıda süt-şeker karışımıyla ıslatıyoruz
krema malzemelerini çırpıcı ile güzelce çırpıp 10 dakika dolapta soğutuyoruz
pandispanyanın bir katını alıyoruz, üzerine kremamızın yarısını güzelce sıvıyoruz
ardından ikinci katı üzerine oturtup hafifçe bastırıyoruz
ve kalan kremayla pastamızı güzelce kapatıp üzerini düzeltiyoruz
son işlem süsleme
bolca damla çikolatayla pastamızın yanlarını ve üzerini kaplayıp hazır olan pastamızı dolapta en az4-5 saat dinlenmeye alıyoruz…afiyet olsun
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul