Köy Tatlısı Tarifi

Köy Tatlısı Tarifi

2 adet köy yufkası

2 adet yumurta

Kızartma yağı

Şerbet için:

2 su bardağı su

2 su bardağı şeker

1 çorba kaşığı limon suyu

Şerbet kaynatılır, soğumaya bırakılır Kuru yufkalar iki tane oklavaya sarılır Oklava çıkarılır Sonra 2 parmak eninde verev kesilir Parçalar çalkalanmış yumurtaya batırılır ve kızgın yağda altın rengi kızartılır Sonra soğuk şerbete atılır 15 dakika sonra servise sunulur