Sodalı Poğaça Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

100 Gr Sana Hamurişi

1 Çay Bardağı sıvı yağ

1 Paket kuru maya

1 Yemek Kaşığı şeker

1 Çorba Kaşığı tuz

1 Çay Bardağı sıcak su

1 Su Bardağı süt

1 Adet Yumurta (Sarısı üzerine beyazı içine)

1 Su Bardağı Maden Sodası

Un hariç tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz ve 10 dakika bekletiyoruz

Sonra içine unu katın

Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın

Yarım saat kabarması için bekletin

Hamur iyice kabarınca ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynirli harçtan koyup yağlanmış tepsiye diziyoruz

Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece de 30 dakika pişiriyoruz

10-29-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Sodalı Poğaça Tarifi 100 Gr Sana Hamurişi 1 Çay Bardağı sıvı yağ 1 Paket kuru maya 1 Yemek Kaşığı şeker 1 Çorba Kaşığı tuz 1 Çay Bardağı sıcak su 1 Su Bardağı süt 1 Adet Yumurta (Sarısı üzerine beyazı içine) 1 Su Bardağı Maden Sodası Un hariç tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz ve 10 dakika bekletiyoruzSonra içine unu katınKulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayınYarım saat kabarması için bekletinHamur iyice kabarınca ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynirli harçtan koyup yağlanmış tepsiye diziyoruzÜzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece de 30 dakika pişiriyoruz