Haşhaşlı Renkli Kurabiye Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

150 Gr Sana Hamurişi

3 Çorba Kaşığı sıvı yağ

3 Su Bardağı un

1 Su Bardağı Punda şekeri

2 Çorba Kaşığı haşhaş

Un, margarin, fındık yağı, pudra şekeri ve haşhaşı karıştırma kabının içine alıyoruz

Kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur elde ediyoruz

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz

Hamur parçalarını önce yuvarlayıp sonra baş parmakla ortasına bastırıyoruz

Önceden ısıtılmış 140 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz

Kurabiyelerimiz piştikten sonra ilk sıcağını çıkartıyoruz

İlk sıcağı çıktıktan sonra çukur kısımlarına hazır soslardan (böğürtlen, çikolata),marmelat arzu ettiğiniz sosu koyup servis ediyoruz

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Haşhaşlı Renkli Kurabiye Tarifi 150 Gr Sana Hamurişi 3 Çorba Kaşığı sıvı yağ 3 Su Bardağı un 1 Su Bardağı Punda şekeri 2 Çorba Kaşığı haşhaş Un, margarin, fındık yağı, pudra şekeri ve haşhaşı karıştırma kabının içine alıyoruz Kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur elde ediyoruz Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz Hamur parçalarını önce yuvarlayıp sonra baş parmakla ortasına bastırıyoruz Önceden ısıtılmış 140 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz Kurabiyelerimiz piştikten sonra ilk sıcağını çıkartıyoruz İlk sıcağı çıktıktan sonra çukur kısımlarına hazır soslardan (böğürtlen, çikolata),marmelat arzu ettiğiniz sosu koyup servis ediyoruz