Çilekli Şantili Muhallebi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Çilekli Şantili Muhallebi Tarifi

4 su bardağı süt
1 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı şeker
1 poşet toz krem şanti
1 kase çilek

Çileklerin sapı alınır, bir kaç parçaya kesilir, suyunun süzülmesi için bir süzgece çıkarılır

3 su bardağı süt, şeker ve pirinç unu bir tencereye konur ve sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir

Soğumaya bırakılır

Diğer tarafta 1 su bardağı süt ve krem şanti mikserde katılaşana kada çırpılır

Soğuyan muhallebiye krem şanti ve çilek eklenir, karıştırılır, kaselere konur

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çilekli Şantili Muhallebi Tarifi Çilekli Şantili Muhallebi Tarifi 4 su bardağı süt 1 su bardağı pirinç unu 1 su bardağı şeker 1 poşet toz krem şanti 1 kase çilek Çileklerin sapı alınır, bir kaç parçaya kesilir, suyunun süzülmesi için bir süzgece çıkarılır 3 su bardağı süt, şeker ve pirinç unu bir tencereye konur ve sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir Soğumaya bırakılır Diğer tarafta 1 su bardağı süt ve krem şanti mikserde katılaşana kada çırpılır Soğuyan muhallebiye krem şanti ve çilek eklenir, karıştırılır, kaselere konur