Çiloklatalı Soslu Cheescake Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Çiloklatalı Soslu Cheescake Tarifi

Malzeme:
600 gram labne peyniri
300 gram Tozşeker
2 su bardağı Bizim Mutfak Un
2 adet yumurta
400 ml krema
300 ml süt
100 gram kepekli bisküvi
40 gram Bizim Mutfak Teremyağ

Labne peynirini ve tozşekeri mikser kabına alın

Tozşeker eriyene kadar çırptıktan sonra unu ilave edip çırpmaya devam edin

Kremayı ve sütü ilave edip karışıma ağır ağır yedirin

Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın

Yumurta aklarını karışıma ilave edip iyice yedirin

Daha sonra yumurta sarılarını ilave edin

Karışımı başka bir kaba süzgeçle süzdürün

Bisküvileri ezdikten sonra eritilmiş Teremyağ ile karıştırın

Bisküviyi kelepçeli kalıba ince bir tabaka olacak şekilde bastırarak yerleştirin

Kalıbı buzdolabında 10 dakika bekletin

Peynirli karışımı kalıptaki bisküvi tabanının üzerine yavaş yavaş dökün

Cheesecakei önceden ısıtılmış 180 derece fırında 60 dakika pişirin

Fırından çıkan tatlıyı 6 saat dinlendirin

Dilimleyerek çikolata sos ile servis yapın

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çiloklatalı Soslu Cheescake Tarifi Çiloklatalı Soslu Cheescake Tarifi Malzeme: 600 gram labne peyniri 300 gram Tozşeker 2 su bardağı Bizim Mutfak Un 2 adet yumurta 400 ml krema 300 ml süt 100 gram kepekli bisküvi 40 gram Bizim Mutfak Teremyağ Labne peynirini ve tozşekeri mikser kabına alın Tozşeker eriyene kadar çırptıktan sonra unu ilave edip çırpmaya devam edin Kremayı ve sütü ilave edip karışıma ağır ağır yedirin Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın Yumurta aklarını karışıma ilave edip iyice yedirin Daha sonra yumurta sarılarını ilave edin Karışımı başka bir kaba süzgeçle süzdürün Bisküvileri ezdikten sonra eritilmiş Teremyağ ile karıştırın Bisküviyi kelepçeli kalıba ince bir tabaka olacak şekilde bastırarak yerleştirin Kalıbı buzdolabında 10 dakika bekletin Peynirli karışımı kalıptaki bisküvi tabanının üzerine yavaş yavaş dökün Cheesecakei önceden ısıtılmış 180 derece fırında 60 dakika pişirin Fırından çıkan tatlıyı 6 saat dinlendirin Dilimleyerek çikolata sos ile servis yapın