Hindistan Cevizli Portakallı Kurabiye Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Hindistan Cevizli Portakallı Kurabiye Tarifi

Malzemesi:

3/4 bardak tereyağı
1,5 bardak toz şeker
2 yumurtanın sarısı (iyice çırpılmış)
1 su bardağı rende hindistancevizi
2,5 bardak un
1 kahve kaşığı tuz
1 kahve kaşığı kabartma tozu
1/3 bardak portakal suyu
1/2 bardak rende hindistancevizi
1/3 bardak portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı:

Tereyağıyla toz şekeri iyice çarpın

Yumurta sarısı ve hindistancevizini de ilave ederek çırpmaya devam edin

Un, tuz ve kabartma tozunu ayrı kapta karıştırın

Unu ve portakal suyunu yavaş yavaş şekerli yağa katarken devamlı karıştırın

Yağlanmamış tepsilere komposto kaşığıyla aldığınız malzemeyi koyun

Üstlerine rende hindistancevizi ve portakal kabuğunu serpin

Orta sıcaklıktaki fırında 10-12 dakika pişirin

50 adet kurabiye elde edeceksiniz

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hindistan Cevizli Portakallı Kurabiye Tarifi Hindistan Cevizli Portakallı Kurabiye Tarifi Malzemesi: 3/4 bardak tereyağı 1,5 bardak toz şeker 2 yumurtanın sarısı (iyice çırpılmış) 1 su bardağı rende hindistancevizi 2,5 bardak un 1 kahve kaşığı tuz 1 kahve kaşığı kabartma tozu 1/3 bardak portakal suyu 1/2 bardak rende hindistancevizi 1/3 bardak portakal kabuğu rendesi Hazırlanışı: Tereyağıyla toz şekeri iyice çarpın Yumurta sarısı ve hindistancevizini de ilave ederek çırpmaya devam edin Un, tuz ve kabartma tozunu ayrı kapta karıştırın Unu ve portakal suyunu yavaş yavaş şekerli yağa katarken devamlı karıştırın Yağlanmamış tepsilere komposto kaşığıyla aldığınız malzemeyi koyun Üstlerine rende hindistancevizi ve portakal kabuğunu serpin Orta sıcaklıktaki fırında 10-12 dakika pişirin 50 adet kurabiye elde edeceksiniz