Damla Sakızlı Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

4 su bardağı süt

9 çorba kaşığı tozşeker

9 çorba kaşığı irmik

2 çorba kaşığı margarin

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı damla sakızı

Süslemek için:

Bitter çikolata

Çok az zeytinyağı

Sütü bir tencereye atın

Şeker, margarin ve irmiği ekleyin

Kaynayana kadar karıştırın

Kaynayıp iyice koyulaşınca, dövülmüş damla sakızını içine atın ve vanilyayı da ekleyip ocağın altını kapatın

Su ile ıslatılmış 20 cm çapındaki bir cam tepsiye tatlıyı dökün

Soğumaya bırakın

Daha sonra tepsinin ağzını alüminyum folyo ile kapatıp buzdolabında 5-6 saat bekletin

Dilimleyip, üzerine çikolata sos gezdirerek servis yapın

Çikolata sosun yapılışı:

Çikolatayı parçalara ayırıp, küçük bir kaba koyun ve su dolu bir tencereye yerleştirin

Benmari usulü erittiğiniz çikolataya zeytinyağı ilave edip servis yapın

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Damla Sakızlı Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi 4 su bardağı süt 9 çorba kaşığı tozşeker 9 çorba kaşığı irmik 2 çorba kaşığı margarin 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı damla sakızı Süslemek için: Bitter çikolata Çok az zeytinyağı Sütü bir tencereye atın Şeker, margarin ve irmiği ekleyin Kaynayana kadar karıştırın Kaynayıp iyice koyulaşınca, dövülmüş damla sakızını içine atın ve vanilyayı da ekleyip ocağın altını kapatın Su ile ıslatılmış 20 cm çapındaki bir cam tepsiye tatlıyı dökün Soğumaya bırakın Daha sonra tepsinin ağzını alüminyum folyo ile kapatıp buzdolabında 5-6 saat bekletin Dilimleyip, üzerine çikolata sos gezdirerek servis yapın Çikolata sosun yapılışı: Çikolatayı parçalara ayırıp, küçük bir kaba koyun ve su dolu bir tencereye yerleştirin Benmari usulü erittiğiniz çikolataya zeytinyağı ilave edip servis yapın