Pelte Tarifi

Pelte Tarifi

Malzemeler
15 çorba kaşığı mısır nişastası
2 su bardağı meyve suyu
4 çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı
Tüm malzemeyi koyulaşana dek devamlı karıştırarak pişirin Rengi cam gibi olunca pişmiş demektir Bu kanşımı, bardaklara meyve koyup üzerine hafif gezdirebilir ya da meyveli tartlarda kullanabilirsiniz



PELTE (Aksaray)

Aksaray Valiliği

İnce un ve pekmez belirli bir kıvama kadar kaynatılarak pişirilir Sonra üzerine tereyağı dökülür