Tepside Yufkalı Kadayıf Tarifi

Tepside Yufkalı Kadayıf Tarifi

Malzemeler :

• Hamuru İçin:
  1 Su BSöke Un
  Süt Kadayıfı İçin
  300 GrTel Kadayıf
  1 Su BCeviz
  2 Çorba KSıvıyağ
  1 Çay BSu Üzeri İçin
  2 Çorba KTereyağı Şerbeti İçin
  3 Su BToz Şeker
  2 Su BSu
  1 Dilim Limon

Hazırlanışı :
Hamuru için karıştırma kabına 1 su bardağı unu alın Unun üzerine kıvamına göre süt ilave edin hamuru yoğurunHamuru 2 bezeye bölün2 bezeyi de merdane ile yuvarlak tepsi büyüklüğünde açın Kadayıfı için 300 grtel kadayıfı iri olarak kesin Kadayıfın üzerine 1 çay bardağı su ve 2 çorba kaşığı sıvıyağ ilave edin ve tel kadayıfı karıştırın

Tepsiye 1 hamuru alınÜzerine tel kadayıfı serpiştirin Üzerine ceviz ilave edin 2hamuru tel kadayıfın üzerine kapatınÜzerine eritilmiş olan tereyağı ilave edin ve önceden ısıtlmış olan 180 derecelik fırında pişirin

Şerbeti için tencereye 3 su bardağı toz şekeri alınÜzerine 2 su bardağı su,1 dilim limon ilave edin ve şerbeti kaynatınŞerbeti ılımaya bırakın

Tel kadayıf tatlısı fırından çıkınca üzerine şerbeti dökün ve şerbeti çekince servis edin