Konu
:
Dondurmalı Tiramusu Tarifi
Yalnız Mesajı Göster
Dondurmalı Tiramusu Tarifi
10-29-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Dondurmalı Tiramusu Tarifi
Malzemeler
Dondurma için:
250 gr
labne peyniri
2 adet yumurta
90 gr
toz şeker
15 gr
badem likörü (1 yemek kaşığı)
240 gr
krema
Şurup için:
10 gr
nescafe
200 gr
su
75 gr
şeker
8 adet kedidili kurabiye
Hazırlanışı
Tefal Dondurmacım ile tiramisulu dondurma yapmak için önce tiramisu şurubunu hazırlayın
Bunun için su, nescafe ve şekeri, şeker eriyinceye kadar ısıtın
Karışımı bir kaba alın
Kedidili bisküvilerini şuruba batırın
4-5 saniye bekletip, fazla şurubu eliniz ile süzdürün ve bisküvileri bir kenarda bekletin
Dondurma için ise önce yumurta sarıları, şekerin yarısı, krema ve labne peynirini çırpma teliyle karıştırın
Daha sonra badem likörünü ekleyip çırpmaya devam edin
Yumurta beyazlarını ise kalan şekerle birlikte mikserle beze kıvamına gelinceye kadar çırpın
Hazırladığınız karışımları harmanlayın
Haznesini buzlukta 24 saat soğuttuğunuz dondurma makinanızı çalıştırın
Tiramisu karışımını hareket halinde olan dondurma makinesine dökün
Kıvam alana kadar, yaklaşık 15-20 dakika çalıştırın
Dondurmanız kıvam almaya başlayınca hazırladığınız kedidili bisküvilerini parçalayarak ilave edin
Dondurma makinanızı yaklaşık 2 dakika daha çalıştırın
Dondurmanızı plastik spatula yardımıyla başka bir kaba alın
Buzdolabına koyup -18°C'de muhafaza edin
Afiyet Olsun
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul