Bohça Tatlisi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

BOHÇA TATLISI (Erzincan)

Yağ, süt, yumurta ile un yoğrulur

Hamur ceviz kadar alınarak açılan yufka karelere bölünür

10 cm kadar olan karelerin içine ceviz konularak köşelerinde bohça gibi kıvrılır

Kızartıldıktan sonra üzerine kestirilmiş şeker dökülür

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bohça Tatlisi Tarifi BOHÇA TATLISI (Erzincan) Yağ, süt, yumurta ile un yoğrulur Hamur ceviz kadar alınarak açılan yufka karelere bölünür 10 cm kadar olan karelerin içine ceviz konularak köşelerinde bohça gibi kıvrılır Kızartıldıktan sonra üzerine kestirilmiş şeker dökülür