Muhallebili Lokma Tarifi

Muhallebili Lokma Tarifi

1,5 su bardağı süt

1,5 çorba kaşığı nişasta

1 çay bardağı şeker

2 adet yufka

Şerbet için:

2 su bardağı şeker

3 su bardağı su

Yarım limon

Kızartmak için:

Sıvıyağ

Şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır Muhallebi malzemesiyle katı kıvamda bir muhallebi pişirilir Yufkalar ortadan kesilir Sonra 3 parmak eninde şeritlere kesilir Şeridin kenarına 1 çay kaşığı kadar muhallebi konur ve muska şeklinde katlanır Kızgın yağda altın rengi kızartılır Soğuk şerbete atılır Yarım saat sonra ikram edilebilir