Kuru Üzümlü Turta Tarifi (Fransız Usulü )

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Kuru Üzümlü Turta Tarifi (Fransız Usulü )

5 yumurta
1/2 limon kabuğu ve suyu
200 gr

şeker
170 gr

un
100 gr

kuru üzüm
Arası İçin: marmelat

Derin bir kase içinde yumurta ve şekeri 20 dakika telle iyice çarpınız

Elenmiş un ve limon kabuğu rendesi limon suyu ilâve ediniz

Yıkanmış kurulanmış ve una bulanmış üzümleri ilâve ediniz

Yavaşça alt üst ediniz

Yağlanmış ve unlanmış veya altına kâğıt yayılmış torte kalıbına koyarak orta ısı derecesinde fırında pişiriniz

Fırından çıkardıktan sonra ortasından enine olarak ikiye kesiniz

Arasına marmelat sürüp ince kıyılmış fındık veya badem serpiniz

Arzu edilen krema ile üzerini süsleyiniz

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kuru Üzümlü Turta Tarifi (Fransız Usulü ) Kuru Üzümlü Turta Tarifi (Fransız Usulü ) 5 yumurta 1/2 limon kabuğu ve suyu 200 gr şeker 170 gr un 100 gr kuru üzüm Arası İçin: marmelat Derin bir kase içinde yumurta ve şekeri 20 dakika telle iyice çarpınız Elenmiş un ve limon kabuğu rendesi limon suyu ilâve ediniz Yıkanmış kurulanmış ve una bulanmış üzümleri ilâve ediniz Yavaşça alt üst ediniz Yağlanmış ve unlanmış veya altına kâğıt yayılmış torte kalıbına koyarak orta ısı derecesinde fırında pişiriniz Fırından çıkardıktan sonra ortasından enine olarak ikiye kesiniz Arasına marmelat sürüp ince kıyılmış fındık veya badem serpiniz Arzu edilen krema ile üzerini süsleyiniz