Antepfıstıklı Karışık Kek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

1 su bardağı pudra şeker

3 adet büyük boy yumurta

1 çay bardağı süt

100 gr yumuşamış tereyağı

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 çorba kaşığı kakao

1 paket antepfıstıklı çikolata (80 gr)

Pudra şeker ve yumurtaları iyice çırpın

Süt, oda ısısında yumuşamış tereyağı ve sıvı yağını ekleyin

Birkaç dakika daha çırpıp elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edin

Karışımın üçte birini bir kaseye aktarın

Kakaoyu da katıp karıştırın

Kakaolu karışıma 1 tatlı kaşığı kadar su (kakaonun ağırlığını almak için) ilave edin

Yağlanmış uzun kek kalıbına önce sade karışımı sonra da üzerini kapatacak şekilde kakaolu karışımı yayın

Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirdikten sonra ufak parçalara bölünmüş çikolatayı kek hamuruna hafifçe bastırarak yerleştirin

Fırının kapağını kapatın

30- 35 dakika daha pişirin

Dilimleyip servis yapın

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Antepfıstıklı Karışık Kek Tarifi 1 su bardağı pudra şeker 3 adet büyük boy yumurta 1 çay bardağı süt 100 gr yumuşamış tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı kakao 1 paket antepfıstıklı çikolata (80 gr) Pudra şeker ve yumurtaları iyice çırpın Süt, oda ısısında yumuşamış tereyağı ve sıvı yağını ekleyin Birkaç dakika daha çırpıp elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edin Karışımın üçte birini bir kaseye aktarın Kakaoyu da katıp karıştırın Kakaolu karışıma 1 tatlı kaşığı kadar su (kakaonun ağırlığını almak için) ilave edin Yağlanmış uzun kek kalıbına önce sade karışımı sonra da üzerini kapatacak şekilde kakaolu karışımı yayınÖnceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirdikten sonra ufak parçalara bölünmüş çikolatayı kek hamuruna hafifçe bastırarak yerleştirin Fırının kapağını kapatın 30- 35 dakika daha pişirin Dilimleyip servis yapın